庫克山冰河帝王鮭2片(輪切)

原價:950 現在特價只要 880 元
商品:庫克山冰河帝王鮭(輪切)950
價格:950

裡面有兩片獨立真空,總重量470克
紐西蘭庫克山國家公園崎嶇的高山 冰原流出地球上最純淨的淡水, 孕育著我們引以為傲的庫克山冰河帝王鮭魚.

最少的人為干預 ( 絕不使用任何的抗生素, 荷爾蒙, 或殺蟲劑). 和低放養密度 ( 低於2%-為國王鮭魚的一半以下) ——為我們的鮭魚提供完美的生長和繁衍的空間。

水流湍急,含氧量高,四季分明; 是創造自然界最美味的鮭魚的唯一關鍵成分。此冰河水可生飲,人道飼養,不使用抗生素、生長激素,因水流湍急冷冽,因此鮭魚體態優美,肌肉纖維間的脂肪精細分布,單一鮭魚場,餵食磷蝦,米其林三星餐廳The Fat Duck指定用原料。

庫克山冰河帝王鮭魚是 大洋洲第一個獲得 BAP(最佳水產養殖規範)評級的 鮭魚養殖場,目前處於最高的 4 星評級。 它還被蒙特利灣水族館海鮮觀察計劃評為綠色“最佳選擇”。 且榮獲鮭魚項目的最高分榮譽。
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